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結束米其林二星餐廳！　名廚江振誠「一切都對了」還原停業全過程

耗時兩年完成的紀錄片《初心》，講述聞名世界的台灣名廚André Chiang江振誠面對食物、生活皆追求完美的態度，也揭開他捨棄名利、結束新加坡米其林二星餐廳的原委。江振誠29日在映後記者會上透露，其實一開始該紀錄片是要拍攝該家餐廳「攻頂」，沒想到中間陰差陽錯，卻變成了該餐廳結業紀錄片。(2020-07-29 16:51)

從法國抱回新加坡　名廚江振誠揭「橄欖樹」背後意義

活躍於世界餐飲舞台的台籍名廚江振誠（André Chiang）在2018年情人節這天，新加坡的米其林二星餐廳「Restaurant ANDRÉ」結束營業，這個過程也被紀錄在他的個人紀錄片《初心》當中，《初心》在29日記舉辦記者會，江振誠本人也出席並分享了許多拍攝趣事，以及自己的個人經歷，其中也包括了為什麼片中的「橄欖樹」對他來說如此重要。(2020-07-29 16:47)

30年奮鬥史縮成100分鐘《初心》　名廚江振誠看完預告就哭了！

耗時兩年完成的紀錄片《初心》，講述聞名世界的台灣名廚André Chiang江振誠面對食物、生活皆追求完美的態度，也揭開他捨棄名利、結束新加坡米其林二星餐廳的原委。江振誠日前於個人臉書首曝電影預告，引起網友熱烈迴響，有人直呼「看預告就哭了」，江振誠坦言自己看完也哭了，光預告就藏著大顆洋蔥！(2020-07-16 21:34)

棄新加坡餐飲帝國「7年心血歸零」　米其林名廚江振誠堅回台灣…罕吐真心話

活躍於世界餐飲舞台的台籍名廚江振誠（André Chiang），2018年情人節這天，他將新加坡的米其林二星餐廳「Restaurant ANDRÉ」結束營業，並決心返回家鄉台灣傳承料理經驗，不僅讓全球饕客們深感惋惜，也對全世界餐飲圈投下歷史性震撼彈，此舉引起新加坡導演黃程瀚好奇，開始近距離紀實江振誠，歷時2年完成紀錄片《初心》。(2020-06-24 17:30)